segunda-feira, 2 de setembro de 2013
Olá Amadas!!
A receita dessa semana é rápida e fácil de fazer, para aqueles dias em que você chegou tarde em casa ou está com preguiça de ir para a cozinha. Macarrão é sempre tranquilo e com um molho fácil e gostoso, fica melhor ainda!
Essa receitinha é a preferida do meu namorado e como essa semana será aniversário dele, coloco em homenagem! ;)
Molho de Palmito
Ingredientes:
- 1 pote grande de palmito em conserva picado (reserve uma parte para acrescentar depois de pronto)
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 gemas
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta do reino
- sal a gosto
- queijo ralado a gosto
Modo de Fazer:
- Bata no liquidificador os palmitos, as xícaras de leite e as gemas. Reserve.
- Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo para não queimá-la. Acrescente as colheres de farinha de trigo e deixe virar uma massinha, ela que será responsável por engrossar o seu molho.
- Acrescente a mistura batida no liquidificador a panela e coloque os temperos e o queijo ralado. Misture bem até engrossar. Desligue o fogo e acrescente os palmitos que você reservou.
- Coloque no macarrão de sua preferência e delicie-se!
E ai amadas?! Gostaram? Fácil fácil né?!
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