Moderna Retrô

Dando continuidade a promessa feita, hoje vou ensinar vocês a fazerem o carro chefe no mexicano que eu faço lá em casa. Eu aprendi a fazer através de receitas na internet, porém eu nunca pego uma receita e faço exatamente como ela manda, sempre mudo e dou meu toque especial. Com o chilli aconteceu isso, peguei umas receitas de chilli, umas de nachos e fiz a minha. Eu chamo de chilli porque se parece mais depois de pronto, mas não coloco tudo que o chilli original leva, como o feijão, por exemplo.

Vamos conferir a receita!


Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 pacote de lingüiça suína picada em rodelas finas
• 1 pedaço médio de bacon picado em cubinhos
• 1 cebola picada em quadradinhos
• 4 dentes de alho amassados
• 1 lata de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 pimentas dedo de moça picadas
• pimenta do reino a gosto
• pimenta tabasco a gosto
• pimenta chilli a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto