segunda-feira, 12 de agosto de 2013
Olá Amadas!
Semana passada ensinei a fazer o meu guacamole e como prometido, venho ensinar mais uma parte do mexicano que faço aqui em casa. Hoje é o dia do famoso Sour Cream! É super rápido e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 300g de cream cheese (1 pote grande ou 2 potes pequenos)
- 1 caixa de creme de leite (use o de caixinha)
- Suco de 1 limão e meio.
Mode de Fazer:
- Coloque tudo no liqüidificador e bata bem até ficar homogêneo, parecendo uma pasta.
- O limão dá um toque especial, eu costumo colocar 1 e meio, mas quem gostar pode colocar 2 ou mais. Prove com um e meio e depois veja se acha necessário colocar mais, fica a gosto do freguês!
DICA CULINÁRIA: O segredo para não errar a mão na cozinha no quesito tempero é experimentar. Sempre prove antes de temperar e prove a cada vez que for adicionar mais temperos. Isso é bem válido para o chille que faço e que ensinarei logo mais para vocês!
E ai? Gostaram? Fácil facil né?! Uma delícia! Testem em casa, além de comer com o mexicano, você pode fazer como pastinha para comer com biscoitos, torradas e afins!
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