Moderna Retrô

A receita de hoje é de Guacamole! Eu adoro, não só para comer com comida mexicana, mas para o dia-a-dia. Como salada é muito bom e refrescante!

Esse final de semana tivemos UFC e como já está virando uma tradição entre amigos, nos reunimos para ver e eu faço meu famoso Mexicano! Tem de tudo e fica muito gostoso, o pessoal gosta! Hehehe! Por isso resolvi trazer essa receita para vocês.

Guacamole Mexicano

Ingredientes:

- 5 tomates

- 1 abacate maduro

- 2 cebolas grandes

- azeite de oliva (a gosto)

- sal (a gosto)

- 3 colheres de sopa de água gelada

Modo de Fazer:

- Corte o abacate, o tomate e a cebola em cubinhos. 

Dica do Tomate: Retire as sementes ao cortar, a parte interna tem muita água e pode deixar seu Guacamole aguado.

Dica do Abacate: Se o abacate estiver bem maduro, o guacamole ficará mais como uma pasta, assim fica mais gostoso para comer com a comida mexicana. Se estiver mais maduro fica mais interessante como salada. Não use de jeito nenhum o abacate verde ou duro, além de amargo, vai ficar bem ruim.

- Coloque azeite, sal e as colheres de água gelada e misture! Está pronto!

Rápido e fácil né?! Gostaram!

Quem quiser ver o mexicano completo, pode conferir a foto aqui no Instagram.