Moderna Retrô

Ingrediente:

- 1 pacote de biscoito maisena

- 4 caixas de morango (em média, mas pode-se comprar mais caixas, quanto mais morango melhor)

- folha de hortelã (opcional)

Creme Branco:

- 1 lata de leite condensado

- 3 gemas

- 2 lata de leite (usar a lata do leite condensado de medida)

- 1 colher de sopa de maizena

Brigadeiro:

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de manteiga

- 4 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó

Como Fazer:

Creme Branco

- Comece pelo creme branco, a montagem fica melhor com ele mais frio. Coloque todos os ingredientes do creme branco em uma panela e misture até engrossar. Reserve e coloque na geladeira até a hora da montagem.

Brigadeiro

- Para fazer o brigadeiro, coloque a manteiga na panela em fogo baixo e deixe derreter. Coloque a lata de leite condensado e misture com a manteiga. Adicione o chocolate e mexa sem parar em fogo baixo até começar a ver o fundo da panela. O brigadeiro não precisa ficar no ponto de enrolar.

Montagem:

- Use taças como a da foto ou copos bonitos. O ideal é que seja possível ver as camadas, por isso escolha algo transparente. A taça que usei não foi muito boa, pois ela era baixinha, o que não me permitiu camadas grossas. Procure copos mais altos.

- Quebre o biscoito maisena e coloque no fundo do recipiente em que vai preparar a sobremesa. Ele será o fundo do nosso doce.

- Adicione uma camada de brigadeiro. Tente sempre adicionar boas camadas, para que fique bem visível. Quando fiz a montagem, não consegui esse resultado direito devido a taça que escolhi (por ser baixa, a camada do morango quase não apareceu).

- A próxima camada são os morangos, por isso antes de colocá-los você deve lavá-los bem e picá-los em pedaços pequenos. Reserve alguns morangos bem bonitos para fazer o efeite final.

- Acrescente a camada com o creme branco.

- Efeite com os morangos por cima e a folha de hortelã.

Dicas;

- Escolha uma taça ou copo grande em altura. A minha taça apesar de bonita, não me deu muito espaço para grandes camadas.

- Morangos. Compre uma ou duas caixas a mais, pois alguns podem estar estragados e ter muitos morangos é essencial. Quebra o doce do próprio doce e dá um efeito especial e bonito!

A receita acima faz 4 taças grandes com camadas bem grossas. No meu caso fiz 6 taças, pois elas eram mais baixinhas.

E ai amadas?! Gostaram desse doce bem engordativo?! Sem neuras e aproveitem o fim de férias!